وقتی نوبت به درمان پسوریازیس می رسد، هیچ برنامه درمانی برای همه افراد جواب نمی دهد. اکنون تحقیقات نشان می دهد که این ممکن است در مورد آنچه می خورید نیز صدق کند. در اینجا چیزی است که متخصصان پوست در مورد سه رژیم غذایی مختلف کشف کردند.
متخصصان پوست پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل را توصیه می کنند. برای برخی از بیماران مبتلا به پسوریازیس، افزودن نوع دیگری از رژیم غذایی، مانند رژیم کاهش وزن، ممکن است کمک کننده باشد.
سبزیجات تازه، ماهی و سایر غذاهای سالم
اگر اضافه وزن دارید، رژیم کاهش وزن می تواند کمک کننده باشد
اگر پسوریازیس دارید و اضافه وزن دارید، کاهش وزن می تواند:
– منجر به پسوریازیس کمتری روی پوست شما شود
– شدت پسوریازیس خود را کاهش دهید
– داروی پسوریازیس را موثرتر کنید
بر اساس مطالعات، این اثرات می توانند به سرعت اتفاق بیفتند. در یک مطالعه کوچک روی بیماران مبتلا به پسوریازیس که دارای اضافه وزن بودند، نیمی از بیماران از رژیم غذایی کم کالری پیروی کردند. تنها در 16 هفته، بیمارانی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می کردند، نسبت به گروه بیماران مبتلا به پسوریازیس که رژیم غذایی نداشتند، پسوریازیس کمتری داشتند.
در هفته 24، بسیاری از بیماران (66٪) از بیمارانی که رژیم کم کالری را دنبال می کردند، 75٪ کاهش پسوریازیس در پوست خود داشتند. در مقایسه، تنها 29 درصد از بیماران بدون رژیم این کاهش 75 درصدی را مشاهده کردند.
در طول یک کارآزمایی بالینی، متخصصان پوست نتایج مشابهی را مشاهده کردند. در این کارآزمایی، متخصصان پوست 303 بیمار مبتلا به پسوریازیس پلاکی طولانی مدت را ثبت نام کردند. همه بیماران اضافه وزن داشتند و تحت درمان برای پسوریازیس بودند. حتی با درمان، همه به پسوریازیس روی پوست خود ادامه دادند.
در این کارآزمایی بالینی، به نیمی از بیماران رژیم غذایی و توصیه هایی در مورد اهمیت ورزش داده شد. به گروه دیگر بیماران اطلاعاتی در مورد اینکه چگونه کاهش وزن می تواند مفید باشد داده شد. از همه بیماران خواسته شد تا 5 درصد از وزن بدن خود را در عرض 20 هفته کاهش دهند.
بیماران در هر دو گروه وزن کم کردند. افرادی که 5 درصد از وزن بدن خود را از دست دادند، پسوریازیس بسیار کمتری روی پوست خود داشتند. این کارآزمایی نشان می‌دهد که حتی کاهش وزن اندک می‌تواند میزان پسوریازیس روی پوست شما را کاهش دهد.
کاهش وزن می تواند کمک کننده باشد زیرا هم پسوریازیس و هم اضافه وزن باعث افزایش التهاب در بدن شما می شود. هنگامی که التهاب را کاهش می دهید، می تواند منجر به پسوریازیس کمتری روی پوست شما شود.
قبل از شروع رژیم کاهش وزن، با متخصص پوست خود صحبت کنید
مطالعات نشان داده‌اند که رژیم‌های کاهش وزن که به شما نیاز دارند بیشتر کالری‌های خود را از چربی دریافت کنید، می‌توانند پسوریازیس را بدتر کنند و منجر به تشدید عود بیشتر شوند.
غذاهای سالم، نوار اندازه گیری روی میز متخصص پوست
خوراکی های مصرفی: اگر اضافه وزن دارید، ادامه درمان پسوریازیس و پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل که به شما امکان کاهش وزن را می دهد، می تواند منجر به تشدید علائم کمتر و پسوریازیس شدید شود.
اگر به گلوتن حساس هستید، رژیم بدون گلوتن ممکن است کمک کند
مطالعات کوچک نشان می دهد که اگر شما پسوریازیس دارید و به گلوتن حساسیت دارید، پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن ممکن است به کاهش شعله ور شدن پسوریازیس کمک کند.
افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یکی از موارد زیر را دارند:
بیماری سلیاک: علائم شامل اسهال مکرر، درد شکم، دفع گاز اغلب و احساس خستگی در بیشتر مواقع است.
حساسیت به گلوتن: تست آنتی بادی سلیاک مثبت است، اما بیماری سلیاک ندارید.
در اینجا چیزی است که در طول مطالعاتی که به اثرات پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن پرداختند، اتفاق افتاد.
در یک مطالعه، 39 بیمار مبتلا به پسوریازیس از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی کردند. از این تعداد، 33 بیمار حساسیت به گلوتن داشتند و 6 بیمار این حساسیت را نداشتند. پس از پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن:
73 درصد از بیماران با حساسیت به گلوتن پسوریازیس کمتری داشتند
هیچ یک از بیماران بدون حساسیت به گلوتن پسوریازیس کمتری نداشتند
در یک مطالعه بسیار کوچک روی هفت بیمار مبتلا به پسوریازیس و حساسیت به گلوتن، همه پس از پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن، پوست کاملاً شفافی داشتند. شش نفر از بیماران پسوریازیس پلاکی و یک نفر مبتلا به پسوریازیس کف پلانتار بود.
غذای آماده برای افرادی که مبتلا به پسوریازیس هستند: اگر آزمایش نشان داد که شما به گلوتن حساس هستید، پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن ممکن است میزان پسوریازیس روی پوست شما را کاهش دهد.
رژیم غذایی مدیترانه ای نیاز به تحقیقات بیشتری دارد
افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند بیشتر چربی خود را از روغن زیتون خالص دریافت می کنند. آنها همچنین روزانه حداقل دو وعده سبزیجات و سه وعده میوه می خورند. هر هفته حداقل سه وعده ماهی یا غذاهای دریایی، لوبیا و آجیل می خورند.
همه این غذاها سرشار از مواد مغذی ضد التهابی هستند. از آنجایی که پسوریازیس باعث التهاب در سراسر بدن می شود، اعتقاد بر این است که این رژیم می تواند منجر به پسوریازیس کمتری روی پوست شما شود.
هنوز خیلی زود است که بدانیم آیا این حقیقت دارد یا خیر. با این حال، یک مطالعه بزرگ نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به افراد مبتلا به پسوریازیس کمک کند. در این مطالعه از 35735 بیمار خواسته شد به نظرسنجی‌هایی درباره آنچه می‌خوردند پاسخ دهند. محققان اطلاعات عمیقی از جمله میزان مصرف میوه و سبزیجات تازه، ماهی و حبوبات را جمع آوری کردند.
بیماران سه بار در یک دوره شش ماهه به این نظرسنجی های عمیق پاسخ دادند.
پس از تجزیه و تحلیل نتایج، محققان دریافتند که بیماران مبتلا به پسوریازیس شدید، غذاهایی که در رژیم غذایی مدیترانه ای یافت می شود، کم مصرف می کنند.
اگرچه این ممکن است نشان دهد که پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند میزان پسوریازیس را بر روی پوست شما کاهش دهد، هنوز زود است که بگوییم. تنها حدود 2 درصد از بیماران در این مطالعه پسوریازیس داشتند. این مطالعه همچنین بر این تکیه داشت که افراد بتوانند آنچه را که خورده‌اند به خاطر بیاورند. گاهی اوقات، یادآوری آنچه دیروز خورده‌اید دشوار است، چه برسد به چند هفته پیش.
همیشه قبل از تغییر رژیم غذایی با پزشک خود صحبت کنید
در حالی که تغییر آنچه می خورید (و می نوشید) ممکن است ساده به نظر برسد، برخی از رژیم های غذایی ساده می توانند پسوریازیس را بدتر کنند. متخصص پوست و پزشک مراقبت های اولیه می تواند به شما کمک کند رژیمی پیدا کنید که نیازهای فردی شما را برآورده کند و با داروهای موجود در برنامه درمانی شما به خوبی کار کند.
